Co je pro nás důležité

Chia je druh kvetoucí rostliny patřící do rodiny hluchavkovitých rostlin a je původem z centrální a jižní části Mexika a Guatemaly. Je to roční bylina rostoucí do výšky 90 cm a je sbíraná komerčně pro své výživná semena. Chia semínka byly uctívány dvěma nejsilnějšími kmeny: Aztéky a kmenem Mayů. Tyto kmeny považovaly chia semínka za cennější než zlato. 

Pokud si pravidelně dopřáváte chutné makové koláče či jiné dobroty ochucené mákem, lépe jste ani nemohli udělat. Mák je jedna z nejkvalitnějších potravin na světě. Je po staletí využíván nejen v lékařství ale i v potravinářství. Již antický atleti ho konzumovali jako zdroj síly a vitality. V současnosti je nejžádanějším produktem olej z máku, který má na lidský organismus zázračné účinky.

Spirulina je organismus, který žije ve sladké i slané vodě. Jedná se o typ bakterie - sinice, které jsou označovány jako modro-zelené řasy. Stejně jako rostliny, sinice vyrábějí energii ze slunečního záření prostřednictvím fotosyntézy. Spirulinu konzumovali Aztékové už v dávných dobách, avšak větší zájem veřejnosti se objevil po vyhlášení NASA, když navrhla, že spirulinu bude pěstovat ve vesmíru a bude používána astronauty.

Kalahari meloun (Citrullus lanatus) je také známý jako meloun Tsamma nebo jako volně žijící meloun a je biologický předchůdce melounu, který již známe na celém světě. Je to plazivá jednoletá bylina, má chlupaté stonky a zářivě žluté květy. Kalahari meloun je adaptován na přežití sucha a krutého světla v prostředí pouště. Olej z Kalahari melounu je bohatý na esenciální mastné kyseliny.