Bingenheimer BIO Semínka LUSKOVÁ FAZOLE Marona keříčková (Demeter certifikát)

Bingenheimer BIO Semínka LUSKOVÁ FAZOLE Marona keříčková  (Demeter certifikát)

Marona je velmi raná odrůda keříčkových fazolek s dlouhými lusky kulatého tvaru. Sklizeň má vždy bohatou. Je to robustní odrůda, vhodná zejména na první výsevy a na pěstování v exponovaných podmínkách. Má vynikající, aromatickou chuť. Délka plodu je 17-18 cm.

Charakteristika plodiny:

Délka plodu: 17-18 cm

Zrání: velmi brzy

Barva plodiny: středně zelená

Průřez spodku: kulatý oválný

Barva semen: hnědá

Typ fazolí: zelený lusk

Tloušťka plodu: 9-10 mm

Výsevní kalendář:

Pěstování:

Hloubka setí: 2-3 cm

Vzdálenost výsadby: 40-60 x 8-10 cm

Termín: začátek května do poloviny července

Optimální množství rostlin: 30-35 rostlin / m²

30 gramů - vystačí na přibližně 50 rostlin

Příprava půdy a vysévání

Fazole je teplomilná zelenina, proto s jejím pěstováním počkejte, když teplota půdy neklesne pod 10 ° C, což bývá obvykle v květnu. Nevyžaduje přímé hnojení organickými hnojivy, pěstuje se ve druhé až třetí trati. Zajímavé je, že při fazolích vyšší obsah dusíku nesnižuje aktivitu hrčkotvorných bakterií. Dusík z půdy využívá nejen v počáteční fázi růstu, ale také v průběhu vegetace. Půda by měla mít neutrální nebo mírně zásadité pH. Na kyselé, přemokřené nebo silně zaplevelení půdě špatně roste a dosahuje pouze nízkou úrodu. Půdu proto před vyséváním dobře prokypřete a připravte. Keříčkové fazole můžete vysévat do hnízd po tři až čtyři semena na vzdálenost 25 až 30 cm a do hloubky 2 až 3 cm. Tyčovou fazole vysévejte 6 až 8 cm hluboko, po šest až osm semen na vzdálenost 40 až 60 cm, případně vysévání přizpůsobte připravené konstrukci. Vzcházení urychlíte, když semena den před vyséváním namočíte do vody.

Zelená fazolka patří mezi zeleninu, která má několik blahodárných účinků. Vyplatí se ji jíst často v surovém iv sušeném stavu. Je vynikajícím antioxidantem, chrání srdce, posiluje kosti, podporuje hubnutí, v období těhotenství chrání zdraví plodu, ale dobře nám posloužit iv případě cukrovky.

V závislosti na počasí, někdy si už i v červnu víme koupit čerstvou zelenou fazolky (Phaseolus vulgaris), a její blahodárné účinky můžeme vychutnávat až do října. Zelená fazolka je nejen velmi chutná zelenina, kterou můžeme připravit na různé způsoby. Je zároveň i zeleninou, která dokonale chrání naše zdraví. V tomto období je jednou ze základních surovin zdravé výživy, a pro ty, kteří chtějí zhubnout, nebo trpí cukrovkou, se vysloveně doporučuje.

Zásobárna živin

Zelená fazolka pochází z Mexika. Indiáni, kteří zde žijí, ji konzumují již tisíce let. V Evropě je známá od XVI. století, přesto se rozšířila až mnohem později. Z čerstvé zelené fazolky konzumujeme lusky, po vysušení semena. Existuje více druhů zelené fazolky. Všechny jsou však stejné v tom, že ve velké míře obsahují antioxidační vitaminy A a C, kyselinu listovou, vitamíny B1, B2 a vitamín K. Denní potřeba vitamínu K je 100 gramů, zelená fazolka pokryje téměř jednu pětinu této dávky. Mezi minerálních látek je bohatá na fosfor, vápník, draslík, mangan, měď a železo. Nakolik je vynikajícím zdrojem živin, zároveň má nízkou kalorickou hodnotu - v sušené zelené fazolkám je mnohem více bílkovin než sacharidů -, a má význačný obsah vlákniny, je výbornou potravou při hubnutí. Železo, které se v zelené fazolkám nachází, zvyšuje naši energetickou hladinu.

Co je certifikace DEMETER

Demeter je značka pro produkty z biodynamického zemědělství. Jen přísně kontrolováni a smluvně vázáni partneři mají dovoleno používat značku Demeter. Komplexní proces ověřování zajišťuje přísné dodržování mezinárodních Demeter standardů výroby a zpracování, jakož i příslušné ekologické předpisy v různých zemích; kontroluje se každý krok, od zemědělské výroby a zpracování až po konečné balení výrobků.

Holistické požadavky na výrobky certifikované Demeter-em dokonce přesahují přísná vládní nařízení a předpisy. Nejenže vylučují použití syntetických hnojiv a chemických přípravků na ochranu rostlin při pěstování zemědělské plodiny a umělých přísad během zpracování, ale také vyžadují velmi specifická opatření k posílení životních procesů v půdě. Zemědělci a zpracovatelé s certifikátem Demeter aktivně přispívají k utváření budoucnosti, kde stojí za to žít, produkují potraviny s reálnou chutí - skutečné "Potraviny s charakterem". Demeter, to je značka, které můžete důvěřovat.

Specifika certifikace Demeter

Biodynamické zemědělství představuje holistický přístup k zemědělství, kde má vitalita nejvyšší prioritu. V roce 1924 ho v sérii přednášek představil svým posluchačům zakladatel, Rudolf Steiner. Biodynamické zemědělství vrací do půdy více než si v procesu pěstování plodin a zvířat bere; farma je považována za organismus, ve kterém jsou rostliny, zvířata a lidské bytosti integrované dohromady.

Součástí biodynamického pěstování plodin je rovněž zohlednění kosmických procesů. Počítá se například s vlivem planet, hvězd, měsíce, slunce, souhvězdí a jejich umístění v zvěrokruhu.

V roce 1928 byla zavedena ochranná značka Demeter pro označení produktů biodynamického zemědělství. Tuto značku mohou používat pouze produkty, které kromě dodržení požadavků a směrnic pro ekologické zemědělství v dané zemi splňují i přísný standard Demeter.

Kosmická konstelace

Kosmické konstelace jsou respektovány do takové míry, jako je to prakticky možné. Měsíc a planety mají vliv na růst kořenů, listů, květů a plodů - tak jak mají měsíční fáze vliv na mořský příliv a odliv.

Celostní zemědělství

V celostním zemědělství, přesněji nazvané "holistická agro-kultura", je důležité si uvědomit, obnovit a podpořit přírodní cykly a vzájemné vztahy: stromy, keře a živé ploty poskytují úkryt před větrem a sluncem a slouží jako hnízdiště a prostor na život pro ptáky a malá zvířata. Rostliny jsou schopny vytvářet humus a obohacovat půdu živinami prostřednictvím rozkladu rostlinného materiálu a symbiózy mezi jejich kořeny a mikroorganismy. Tento proces může být urychlen a optimalizován výrobou a používáním kompostu a střídáním plodin.

Na druhé straně, na takové žijící půdě mohou růst zdravé rostliny, které poskytují základ zdravé výživy pro zvířata a lidi. Byli jsme schopni zkrotit / domestikovat některá zvířata - především přežvýkavce (jejich trus je nezbytný pro dobrý kompost), drůbež a včely. Ale divoká zvířata jsou rovněž nezbytné pro holistické zemědělství, například drobné savce, jako jsou ježci, myši a jiné, ptáci a různý hmyz udržují život v křehké přírodní rovnováze.

Celostní zemědělství má i jiný důležitý aspekt pro životní prostředí: úrodná půda může vázat uhlík. To, že naše půda již není "naživu", je podstatnou příčinou globálního oteplování!

Například v Egyptě, iniciativa SEKEM pracuje již 35 let v souladu s principy celostního zemědělství. K dnešnímu dni, na téměř 700 akrech pouště, byla SEKEM-em dosažena úrodná půda (1 akr = 4 046,873 m2).

Oficiální stránka certifikace DEMETER:  www.demeter.net

Země: Německo

Certifikáty: