Country Life Modrý mák BIO 250g

Country Life Modrý mák BIO 250g

Semínka máku v biokvalitě. Široké využití při pečení. Vhodné také k výrobě semínkového másla nebo rostlinného mléka. Tradiční součást české kuchyně.

Semínka máku můžete využít různě. Dají se namáčet, což trvá přibližně osm hodin. Také je můžete pražit, dosáhnete tak u nich intenzivnější vůně. Dokonce z nich lze vyrobit chutné mléko nebo máslo. Mák nelze zcela rozmixovat, takže máslo nebude úplně hladké. Při jeho výrobě přidejte vždy dvě lžíce jiného tuku na 100 g máku.

Tipy na použití máku:

• Mléko - 100 g semínek namočte přes noc, ráno vodu slijte, přidejte 900 ml čerstvé vody a rozmixujte, nakonec přeceďte a máte mléko, které v lednici vydrží 3 dny čerstvé, uberte vodu a můžete mít i smetanu
• Posyp - semínky můžete posypat vlastně vše, v čem vám budou chutnat, od sladké kaše až po zeleninový salát
• Pečení - domácí pečivo posypejte semínky nebo je zapracujte do těsta
• Pomazánka - semínka přidejte k luštěninám, vařené zelenině, houbám nebo tofu a rozmixujte do pomazánky

Mák setý se pěstuje už tisíce let pro svoje semena i pro bílou šťávu v nezralých makovicích obsahující opium. Je tradiční součástí české kuchyně.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Návod k přípravě: Určeno k přímé spotřebě.

Výživové údaje na 100g:

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 2167kJ/518kcal. Tuky: 42 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 4,9 g. Sacharidy: 4,2 g. z toho cukry: 2,3 g. Bílkoviny: 20 g. Sůl: 0,05 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislativní zařazení: Olejnaté semeno – mák modrý.

Složení

Mák modrý*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství