Country Life Sirup špaldový BIO 250ml

Špaldový sirup se chutí i konzistencí hodně přibližuje medu. Je vhodný na pečení i dochucení. Jeho plná chuť vynikne při přelití kaší a dezertů.

SPECIFIKACE PRODUKTU

Ačkoliv je špalda odrůda pšenice, špaldový a pšeničný sirup se od sebe liší. Špaldový sirup je hustý, tmavší, má výraznější plnou chuť.

Špaldový sirup obsahuje 20 % glukózy a 36 % maltózy.

Obilné sirupy, tedy i špaldový, se vyrábí tímto přirozeným způsobem:

1. zrno se pomele na mouku
2. při určité teplotě se mouka smíchá s vodou
3. přidají se enzymy přírodního původu
4. následuje proces zvaný hydrolýza
5. dlouhé molekuly škrobu se rozštěpí na jednoduché sacharidy
6. mechanickou filtrací se oddělí tekutina od nerozpustných látek
7. přebytečná voda se odstraní odpařením

Díky tomu, filtrace probíhá výhradně mechanicky, bez jakéhokoliv použití rozpouštědla a chemických látek, si sirupy zachovají maximum minerálů a stopových prvků. Každý sirup má pak svoji unikátní chuť a barvu.

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ

K přímé spotřebě bez ředění i na přípravu sladkých pokrmů.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1310kJ/313kcal. Tuky: 0,2 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 93 g. z toho cukry: 69 g. Bílkoviny: 3,4 g. Sůl: 0 g

DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE

Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C.
Legislativní zařazení: Přírodní sladidlo - sirup.

Země původu: Německo
CERTIFIKACE: CZ-BIO-001
Složení: ŠPALDA* (80 %), voda. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství