Country Life Těstoviny vřetena s amarantem 300g

Přirozeně bezlepkové těstoviny s obsahem amarantové a rýžové mouky. Rychle je uvaříte a v kuchyní mají široké využití. Chutné rozšíření jídelníčku celiaků.
SPECIFIKACE PRODUKTU :

Využití:

• s omáčkou - zeleninová nebo smetanová, uvařené těstoviny stačí zalít omáčkou a jídlo máte rychle na stole
• na sladko - z rozvařeného ovoce uděláte skvělou omáčku nebo těstoviny jen zalijete sirupem, zasypete kakaem či kokosem
• zapečené - uvařené, se zeleninou a zalité smetanou je můžete zapéct v troubě
• salát - vychladlé těstoviny smíchejte třeba s fazolemi, čerstvou zeleninou, bylinkami a zálivkou ze zakysané smetany

Amarant se řadí k pseudoobilovinám, což znamená, že mezi obilní trávy nepatří, ale v kuchyni se využívá úplně stejně. Zrno a z něj mletá mouka se využívají především v potravinářství, stejně jako listy. Někdy se ale používá i jako krmivo v zemědělství. Z mouky se připravuje hlavně pečivo a těstoviny pro celiaky. Amarantová mouka chuťově obohacuje nejen pečivo, ale například i kakao.

Rostlina, ze které amarant pochází, se nazývá laskavec. Ve Střední Americe byl Aztéky a Inky pěstován již 4000 let před naším letopočtem. Dnes se amarant převážně pěstuje v tropickém pásu, kde se zrno sklízí až třikrát ročně. Jedno zrnko má velmi malé rozměry i váhu.

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ : Těstoviny vařte do měkka 5–8 minut v osolené vodě. Těstoviny při vaření občas promíchejte. Sceďte, propláchněte studenou vodou a promíchejte s trochou kvalitního oleje. Těstoviny pak zůstanou kypré.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g :

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1540kJ/368kcal. Tuky: 0,5 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g. Sacharidy: 80,4 g. z toho cukry: 1,4 g. Bílkoviny: 7,6 g. Sůl: 0 g

DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE :

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 70 %.
Legislativní zařazení: Těstoviny - bezvaječné.

Země původu : Česká republika
Fairtrade : ANO

Složení : Rýžová mouka, bramborový škrob, kukuřičný škrob, rýžový škrob, amarantová mouka 5 %. Může obsahovat stopy lepku a vajec.