Slovensky (EUR)
Perilový olej BIO RAW 250 ml - rostlinné omega-3 (ALA) | Dr. Feelgood
Jemný rostlinný olej lisovaný za studena, jeden z nejbohatších rostlinných zdrojů omega-3 (ALA) – více než lněný. Bez rybího pachu, ideální pro vegany, nejedlíky ryb i do studené kuchyně. Stačí lžička denně do salátu či jogurtu. Certifikované BIO, RAW kvalita, v tmavém skle. Při denním příjmu 2 g přispívá ALA k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Více
Rychlá odpověď
- Co to je: jemný rostlinný olej lisovaný za studena ze semen perily křovité – jeden z nejbohatších rostlinných zdrojů omega-3 (ALA).
- Pro koho: pro vegany, lidi, kteří nejedí ryby, a pro každého, kdo hledá rostlinný zdroj omega-3 do studené kuchyně.
- Hlavní výhoda: kyselina alfa-linolenová (ALA) přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.
- Rychlé použití: 1 lžička denně za studena – do salátu, jogurtu nebo jen tak. Ne na smažení.
Proč mu můžete důvěřovat
| 🌍 Původ | Semena perily křovité z kontrolovaného ekologického pěstování (Asie). |
| 💎 Zpracování | RAW – lisovaný za studena, nefiltrovaný, bez chemické rafinace. |
| 🌿 Kvalita | Certifikované BIO – z kontrolovaného ekologického pěstování. Veganský, bez přísad. |
| 📦 Balení | 250 ml v tmavém skle, které chrání citlivé omega-3 před světlem. |
Profil mastných kyselin
orientačně na 100 g⭐ Mimořádně vysoký podíl omega-3 (ALA) – perilový olej patří mezi vůbec nejbohatší rostlinné zdroje ALA, více než lněný olej. Vzácné mezi rostlinnými oleji.
Perilový olej – rostlinné omega-3 z Východu
O omega-3 mastných kyselinách slyšel téměř každý – většina lidí si je však spojuje výhradně s rybím tukem. Co ale s těmi, kteří ryby nejedí? Vegani, lidé s citlivým trávením, děti, které odmítají rybí chuť, nebo všichni, kterým jednoduše rybí olej nesedne.
Právě pro ně je tu perilový olej – jeden z nejbohatších rostlinných zdrojů omega-3 vůbec. Lisuje se ze semen perily křovité (Perilla frutescens), asijské byliny, která je v Číně, Koreji a Japonsku součástí kuchyně už staletí. Olej je lehký, jemný a přirozeně bohatý na kyselinu alfa-linolenovou (ALA) – rostlinnou omega-3.
Používá se jednoduše a za studena: lžička do salátu, do jogurtu, na hotové jídlo nebo jen tak. Není to produkt, který je třeba „řešit" – je to každodenní, chutný způsob, jak doplňovat rostlinné omega-3 bez rybí chuti.
Co dělá perilový olej výjimečným
Mezi rostlinnými oleji je perilový olej skutečná rarita. Zatímco většina olejů má převahu omega-6, perilový olej obsahuje až kolem 55–60 % omega-3 (ALA) – to je více než slavný lněný olej. U rostlinných zdrojů omega-3 je to absolutní špička.
Pro tělo má smysl nejen množství omega-3, ale i poměr vůči omega-6. Moderní strava je omega-6 přesycená (slunečnicový olej, smažená jídla), a právě proto je olej s převahou omega-3 cenným doplněním rovnováhy.
Olej od Dr. Feelgood je lisovaný za studena v RAW kvalitě – to znamená, že se nezahřívá nad teplotu, která by poškodila citlivé mastné kyseliny. Díky tomu si zachovává svůj jemný charakter, přirozenou chuť i plný obsah ALA.
A na rozdíl od rybích olejů nemá rybí chuť ani pach – je rostlinný, veganský a jemný, takže ho snadno zařadíte do každodenní studené kuchyně.
🌿 Omega-3 (ALA) a co o ní říká věda (EFSA)
Perilový olej je bohatým zdrojem kyseliny alfa-linolenové (ALA) – rostlinné omega-3 mastné kyseliny. Právě u ALA potvrzuje věda (EFSA) její úlohu v těle:
- ALA přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.
Pozn.: Příznivý účinek se dostaví při denním příjmu 2 g ALA. ALA je esenciální mastná kyselina – tělo si ji neumí samo vytvořit a musí ji přijímat ze stravy.
Jak perilový olej působí
Hodnota perilového oleje stojí na jeho profilu mastných kyselin. Zde je, jak jednotlivé složky přirozeně působí v rámci běžné výživy – věcně a bez přehnaných slibů.
🫀 Omega-3 (ALA) a cholesterol
Kyselina alfa-linolenová (ALA) přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi (při příjmu 2 g ALA denně).
⚖️ Poměr omega-3 a omega-6
Běžná strava bývá přesycená omega-6. Olej s převahou omega-3 pomáhá tento poměr přirozeně vyvážit.
🌱 Esenciální zdroj
ALA si tělo neumí vyrobit – musí přijít ze stravy. Perilový olej je jejím rostlinným, veganským zdrojem.
🐟 Rostlinná cesta k EPA/DHA
Tělo dokáže část ALA přeměnit na „rybí" omega-3 (EPA a DHA), i když v omezené míře – proto je pravidelný příjem důležitý.
❄️ RAW zachování
Lisování za studena chrání citlivé omega-3 před teplem – v oleji tak zůstávají zachované a aktivní.
🥄 Jemná vstřebatelnost
Lehký rostlinný olej bez rybího pachu se snadno zařadí do studené kuchyně i k citlivému trávení.
Původ a tradice perily
Perila křovitá (Perilla frutescens) je na Východě dobře známá, u nás stále vzácná. V Japonsku, Koreji a Číně je součástí tradiční kuchyně už staletí – její listy (známé jako shiso) se přidávají do salátů, sushi a jídel pro výraznou aroma, olej ze semen zase pro jeho jemnost a charakter. Patří do čeledi hluchavkovitých, příbuzné mátě a bazalce, což vysvětluje její aromatický profil.
Olej se získává lisováním za studena ze semen perily – mechanickým tlakem bez zahřívání a bez chemické rafinace. Právě způsob zpracování je u tohoto oleje klíčový: omega-3 mastné kyseliny jsou citlivé na teplo, světlo a vzduch. Běžné rafinované oleje procházejí vysokými teplotami, které tyto cenné látky znehodnotí. Při lisování za studena (RAW) zůstává profil mastných kyselin zachovaný a aktivní.
Senzorické vlastnosti: perilový olej je světlý, lehký a tekutý, s jemnou, nevtíravou chutí bez rybího pachu typického pro rybí oleje. Má jemný rostlinný, mírně oříškovo-bylinný tón, který se neztratí ani v salátu, ani v jogurtu. Plní se do tmavého skla, které ho chrání před světlem.
📘 RAW & BIO – co to znamená
🔍 RAW (lisované za studena): olej se získává bez zahřívání a chemické rafinace → zachované citlivé omega-3 mastné kyseliny a přirozená chuť. Právě proto se perilový olej nepoužívá na smažení – teplo by omega-3 znehodnotilo.
🌱 BIO: semena pocházejí z kontrolovaného ekologického pěstování, bez syntetických pesticidů.
🌿 Proč máme perilový olej v BioRegálu
V BioRegálu nenajdete tisíce produktů – jen ty, které dávají smysl. Perilový olej jsme vybrali pro jednu konkrétní věc: je to jeden z mála rostlinných olejů se skutečně vysokým obsahem omega-3, a zároveň je mimořádně jemný a univerzální.
💧 Je to řešení pro lidi, kteří nejedí ryby nebo jim rybí olej nesedne – vegánov, deti, citlivé trávenie. Páči sa nám, že spája funkčnosť (rostlinné omega-3) s čistotou (BIO, RAW, za studena) a jemnosťou, ktorá sa hodí do každodennej kuchyne.
🌸 Je to olej bez zbytečného humbuku – poctivý, čistý a praktický. Přesně takový produkt patří v BioRegálu na poličku.
Pro koho je perilový olej určený
✅ Vhodný pro
- vegany a vegetariány hledající omega-3
- lidi, kteří nejedí ryby nebo jim rybí olej nesedne
- rodiny s dětmi (jemná chuť, bez rybího pachu)
- milovníky studené kuchyně – saláty, dipy, jogurty
- každého, kdo chce vyvážit poměr omega-3 a omega-6
❌ Nevhodný pro
- smažení a tepelnou úpravu (jen za studena)
- osoby se známou alergií na perilu
- dlouhodobé skladování po otevření mimo chlad (omega-3 jsou citlivé)
Použití – jak perilový olej užívat
✅ Jak používat
- 1 lžička denně za studena – samostatně nebo v jídle.
- Ideální do salátů, dipů, jogurtů, na hotové teplé jídlo (až na talíři).
- Pro cholesterolový benefit ALA: cílem je cca 2 g ALA denně (lžička perilového oleje ho bohatě pokryje).
- Dá se použít i zvenku na pokožku jako jemný pleťový olej.
❌ Čemu se vyhnout
- Nezahřívat, nesmažit – vysoké teplo znehodnotí omega-3.
- Nenechávat otevřené v teple a na světle.
- Po otevření uchovávat v lednici a spotřebovat v rozumném čase.
💡 BioRegál tip: omega rovnováha ve studené kuchyni
Perilový olej je ideální „omega-3 základ" do denní rutiny. Pro pestrost ho střídejte s olejem z vlašských ořechů – také bohatým na ALA, ale s oříškovou chutí. Dva rostlinné zdroje omega-3, dvě chutě, jedna rovnováha.
🥗 Perilový: jemný, do salátů a jogurtů.
🌰 Vlašský: oříškový, na těstoviny a pečenou zeleninu (za studena).
🧬 Věděli jste, že…
- Perilový olej patří mezi vůbec nejbohatší rostlinné zdroje omega-3 (ALA) – obsahuje jí ještě více než známý lněný olej.
- Perila křovitá se v Japonsku nazývá „shiso" a její listy jsou klasickou součástí sushi a asijských salátů.
- ALA (kyselina alfa-linolenová) je esenciální – tělo si ji neumí vyrobit a musí ji přijímat ze stravy, podobně jako vitamíny.
- Moderní západní strava má často mnohonásobný nadbytek omega-6 oproti omega-3; oleje jako perilový pomáhají tento poměr přirozeně vyvážit.
- Omega-3 mastné kyseliny jsou citlivé na teplo, světlo a vzduch – proto se kvalitní oleje plní do tmavého skla a lisují za studena.
- V Koreji je perila samostatná plodina – pěstuje se tam tak běžně jako u nás slunečnice, a perilový olej (deulgireum) je základ korejské kuchyně.
- Perila patří do čeledi hluchavkovitých – je tedy příbuzná mátě, bazalce a šalvěji, což vysvětluje její aromatický charakter.
- Existují dvě barevné formy perily – zelená a purpurová (červená); purpurová se v Asii používá i jako přírodní barvivo a do nakládaných jídel.
- Tělo dokáže část ALA přeměnit na „rybí" omega-3 (EPA a DHA), i když v omezené míře – proto je pravidelný příjem rostlinných omega-3 pro vegany důležitý.
- Lžička perilového oleje (cca 5 g) pokryje doporučený denní příjem 2 g ALA hravě i několikanásobně – stačí opravdu malé množství.
❓ Často kladené otázky (FAQ)
👉 Je perilový olej opravdu alternativa k rybímu oleji?
Je to rostlinný zdroj omega-3 ve formě ALA, vhodný pro vegany a ty, kdo nejedí ryby. Pozn.: rybí olej obsahuje navíc EPA a DHA; tělo si část ALA dokáže přeměnit na EPA/DHA, i když v omezené míře. Pro rostlinnou stravu je perilový olej jedním z nejlepších zdrojů omega-3.
👉 Můžu na něm vařit nebo smažit?
Ne. Perilový olej je určený výhradně do studené kuchyně. Vysoká teplota znehodnocuje citlivé omega-3 mastné kyseliny. Přidávejte ho až do hotového jídla.
👉 Jakou má chuť?
Jemnou, lehkou, bez rybího pachu typického pro rybí oleje. Hodí se do salátů, jogurtů i na hotová teplá jídla.
👉 Kolik ho mám užívat?
Běžně stačí 1 lžička denně. Pro cholesterolový benefit ALA je cílem přibližně 2 g ALA denně, což lžička perilového oleje bohatě pokryje.
👉 Je vhodný pro děti?
Díky jemné chuti bez rybího pachu je oblíbený i u dětí jako rostlinný zdroj omega-3 do jídla. U malých dětí a specifických potřeb se poraďte s pediatrem.
👉 Jak ho skladovat, aby vydržel?
Neotevřený na chladném, tmavém místě; po otevření do lednice a spotřebovat zpravidla do 2–3 měsíců. Omega-3 jsou citlivé na teplo, světlo a vzduch.
👉 Dá se použít i na pokožku?
Ano, jemný rostlinný olej se dá použít i zvenku jako pleťový olej. Primárně je to však jedlý olej do studené kuchyně.
👉 V čem je rozdíl oproti lněnému oleji?
Oba jsou špičkové rostlinné zdroje omega-3 (ALA). Perilový olej má jemnější, neutrálnější chuť než výraznější lněný, takže se snadněji zařazuje do jídel. Obsah ALA mají srovnatelný, perilový často i o něco vyšší.
👉 Proč je důležitý poměr omega-3 a omega-6?
Běžná strava bývá přesycená omega-6 (slunečnicový olej, smažená jídla) a chudá na omega-3. Olej s převahou omega-3, jako perilový, pomáhá tento poměr přirozeně vyvážit.
👉 Jak poznám, že olej je ještě dobrý?
Čerstvý perilový olej je jemný a příjemný. Pokud zhořkne nebo má ostrý, „barevný" zápach, omega-3 zoxidovaly – pak ho už nepoužívejte. Proto se skladuje v chladu, tmě a spotřebovává po otevření v rozumném čase.
🧾 Složení a nutriční hodnoty
100% perilový olej (Perilla frutescens), lisovaný za studena, BIO RAW. Přirozeně bohatý na omega-3 mastné kyseliny (zejména kyselinu alfa-linolenovou – ALA), dále omega-6, omega-9 a flavonoidy. Bez přísad, konzervantů a chemické rafinace.
Omega mastné kyseliny
Mimořádně vysoký podíl omega-3 – vzácný mezi rostlinnými oleji.
Nutriční hodnoty / 100 g
| Energetická hodnota | ~ 3700 kJ / 900 kcal |
| Tuky | ~ 100 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | ~ 8 g |
| – mononenasycené | ~ 14 g |
| – polynenasycené | ~ 75 g |
| Sacharidy | 0 g |
| – z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Hodnoty jsou orientační a mohou se lišit podle sklizně. Přesné údaje najdete na obalu produktu.
Ekologické zemědělství EU
✓ Certifikovaný BIO produkt
Tento produkt pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství a nese platný BIO certifikát. Pěstování probíhá bez syntetických pesticidů, herbicidů a GMO, podle přísných kritérií EU.
Co znamená BIO certifikát EU →🌍 Země původu
Semena perily z kontrolovaného ekologického pěstování (Asie)
📦 Skladování
Chladné a tmavé místo; po otevření do lednice, spotřebovat do 2–3 měsíců
🏺 O značce Dr. Feelgood
Dr. Feelgood je značka specializovaná na rostlinné oleje lisované za studena v RAW a BIO kvalitě. Staví na čistotě surovin, tradičních metodách lisování a zachování přirozených živin – bez chemické rafinace a zbytečných přísad.
Její oleje jsou oblíbené ve studené kuchyni i v přírodní péči o pleť. Proto má Dr. Feelgood v BioRegálu pevné místo mezi značkami, kterým důvěřujeme.
Mohlo by vás zajímat
- Olej z vlašských ořechů BIO RAW | Dr. Feelgood – další rostlinný zdroj omega-3 s oříškovou chutí
- Funkční jedlé oleje | Dr. Feelgood – další funkční oleje s konkrétním výživovým účelem
- Všechny jedlé oleje | BioRegál – kompletní nabídka olejů lisovaných za studena
🔬 Věda a zdroje – transparentně a ověřitelně
Tvrzení o omega-3 (ALA) vychází z oficiálního registru povolených zdravotních tvrzení EU. Informace mají informativní charakter:
- Registr zdravotních tvrzení EU – ALA a udržení normální hladiny cholesterolu.
- Nařízení (EU) 432/2012 – seznam povolených zdravotních tvrzení.
- EFSA – stanovisko k ALA a cholesterolu (2009) – odborný podklad tvrzení.
Odkazy vedou na oficiální a odborné zdroje (Evropská komise, EFSA). Slouží k ověření a edukaci – ne jako slib konkrétního zdravotního výsledku.
Tento produkt je potravinou (jedlý rostlinný olej). Není určen jako náhrada pestré a vyvážené stravy ani zdravého životního stylu.
V souladu s nařízením (ES) č. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních a nařízením (EU) č. 432/2012 nesmí být u potravin uváděna léčebná tvrzení ani tvrzení naznačující prevenci, léčbu či vyléčení onemocnění. Uvedené zdravotní tvrzení o ALA je povolené ve smyslu těchto předpisů. Ostatní informace mají informativní charakter a vycházejí z veřejně dostupných poznatků o složkách.
Produkt je v souladu s nařízením (ES) č. 178/2002 (General Food Law). Označení „BIO" odpovídá nařízení (EU) 2018/848 o ekologické zemědělské produkci.
V případě alergie na složku, těhotenství, kojení nebo zdravotních potíží se před pravidelným užíváním poraďte se svým lékařem.
Parametry
| Velikost balení | 250ml |
|---|---|
| Certifikáty | Ekologické zemědělství EU |
Recenze
Pája Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Články
Portulaka: plevel s překvapivým nutričním profilem
Portulaka roste jako plevel - ale má jeden z nejvyšších obsahů omega-3 ze všech běžných zelenin. Co v ní skutečně je, jak ji použít v kuchyni a kde nestačí jako jediný zdroj živin.
Chia semínka: co v nich skutečně je a jak je správně používat
Chia semínka jsou výjimečným zdrojem omega-3, vlákniny i minerálů - ale jen pokud je správně připravíte. Recepty, denní dávka a proč má smysl i chia olej.