Probio Mouka žitná chlebová BIO 1kg

Žitná chlebová mouka v biokvalitě je hladká a tmavá. Užitečná pro snadnější pečení vašeho domácího chleba. Je vhodná pro pečení chleba v domácích pekárnách, v peci či troubě. Žitnou mouku můžete přidat také do těsta na perník.

SPECIFIKACE PRODUKTU :

Žito je velmi nenáročná obilnina na přírodní podmínky. Pěstuje se především ve střední a severní Evropě i ve vyšších nadmořských výškách. Žito má dvě formy, ozimá a jarní. Ozimá forma se vyskytuje častěji. Z žita se vyrábí nejen mouka, ale například i náhražky kávy, těstoviny nebo whisky či žitné pivo.

PRO-BIO, obchodní společnost s r. o. je první český výrobce a významný dodavatel širokého sortimentu kvalitních biopotravin. Značka BIOHARMONIE zahrnuje základní suroviny jako luštěniny, mouky, těstoviny nebo olej. Společnost se snaží vrátit do českých kuchyň zapomenuté tradiční plodiny jako je pohanka nebo jáhly a špalda. PRO-BIO provozuje vlastní moderní mlýn s ohledem na ekologické zemědělství.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Návod k přípravě: vhodná k přípravě tradičního kvásku a kváskového chleba.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g :

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1432kJ/338kcal. Tuky: 1,1 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g. Sacharidy: 70 g. z toho cukry: 0,5 g. Bílkoviny: 6,7 g. Sůl: 0 g

DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE :

Skladování: Skladujte při teplotě 25 °C a relativní vlhkost vzduchu do 75 %.
Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek.

Země původu: Evropská unie
Certifikace: CZ-BIO-001
Fairtrade: ANO

Složení : ŽITNÁ mouka*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství